西安大运年餐饮管理有限公司

      西安大运年餐饮管理有限公司成立于2017年，是一家集酸菜鱼研发、品牌经营管理、加盟连锁为一体的创新型全国餐饮连锁企业。

      公司坚持以创办国内一流的餐饮品牌为目标，致力于酸菜鱼行业的发展，秉承“努力创新、科学管理、品质第一”的企业理念，以诚信为企业发展的核心，以质量为保证，以消费者为导向，以“味美、色香、质量安全、服务一流”的企业宗旨回报于广大消费者。坚持“心有方向、肩有担当、追求卓越、共创未来”的企业精神，立足于行业之巅。

      公司自创品牌——臻二老坛酸菜鱼深受消费者喜爱。西安五路口臻二老坛酸菜鱼店自2017年11月份开业以来，生意异常火爆，目前，已有3家酸菜鱼店正在筹建之中。未来三年大运年餐饮将在陕西开设20余家连锁店。伴随着自有品牌的经营与发展，大运年餐饮将在全国开设100余家连锁店。

      公司拥有一支专业的研发团队，从配料选材到加工制作，再到在消费者面前呈现，都有着一套严格的科学流程。通过研发团队的不断创新，以适应市场不同年龄段消费者口感需求；公司对食材的选配具有严格的要求及标准，建立食材质量追溯机制，为菜品安全提供有力保障，杜绝一切过夜食材流落餐桌。通过不断提升企业经营管理，增强客户的满意度，为中国饮食文化贡献力量。