陕西梁喜娃餐饮管理有限公司网站建设

陕西梁喜娃餐饮管理有限公司成立于1999年，是一家集餐饮品牌运营管理、技术培训、特色餐饮连锁加盟于一体的综合性管理公司。公司管理团队现有20余人，分属行政人事部、综合管理部、市场运营部、营销企划部、品牌推广部及技术开发部，公司总部位于西安市高新区科技一路58号唐延公馆。公司自持商标“梁喜娃”注册于2003年,2006年被授予“市级著名商标”。

潼关肉夹馍的历史可以追溯到唐朝，相传一千多年前，李世民骑马打天下，路过潼关闻香下马，一品馍香，当即称赞“妙哉，吾竟不知世上有如此美食”。秦王的一句无心夸赞，为后世留下了一段佳话，也让潼关肉夹馍美名传天下。

梁喜娃，生于1929年，家境贫寒，自幼随师学艺，抗战时期，梁喜娃先生将自己做的肉夹馍送于部队当作战备军粮（见潼关县志，《兵出潼关》第11集也有相关内容）。1945年，梁喜娃先生在潼关县老街港口镇开了一家店，是潼关县城第一家售卖肉夹馍的店铺。梁喜娃肉夹馍，历经五代传承至今。

“梁喜娃”品牌的发展受到各级媒体和省、市级领导的关注，获得多项荣誉：

2012年“梁喜娃”肉夹馍手工打馍技艺被列入陕西省级、非遗名录；中国烹饪协会授予“匠心奖”；第26届中国厨师节唯一指定产品；2015年10月，“陕西秦东小吃争霸赛状元奖”；2016年，全国“创青春”青年创新创业大赛银奖；“舌尖上陕西”小吃类第一名；2016年，中华美食餐饮协会授予“中华老字号”；2017年，中国烹饪协会授予“中华小吃传承奖”。

梁喜娃品牌，精彩还在继续......

公司凭借非物质文化遗产传承人的技术优势与“北京宴”达成战略合作，通过与“北京宴”的合作，将优质的潼关肉夹馍带到首都北京。公司先后成立北京运营中心，成都运营中心以及太原运营中心，依托与优质资源的合作，逐步将梁喜娃“老潼关肉夹馍”的店铺拓展至全国各地。